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2010年4月19日 (月)

ビスケット天

夫の北上のお土産は、ビスケットの天ぷら。

以前秘密のケンミンSHOWで、岩手県民はビスケットを
天ぷらにして食べる!?
とやっていたのを見て、
「食べてみたい」と言ったら、姉が叔母たちに
リクエストしてくれ、わざわざ作って法事に持って
来てくれたもの。
ひゃ~、ありがとうございます~。

Dsc01573ほほぅ、これが噂の…。
ん、うまいっhappy01
1日冷蔵庫に寝ていたので、ビスケットがほんのり甘い
衣としっとりなじんで、なかなかグッドです。
出来立てのサックサクももちろんおいしそうです。
衣もその家々で微妙に味が違うんだとか。

義父の田舎では、みんなが集まると、それぞれが
手作りの煮物やお漬物をた~くさん持ち寄って
来ます。
とっても素朴で温かい食卓ですcatface

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