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2010年5月25日 (火)

グリーンアスパラ

北上の夫の実家から、グリーンアスパラが届きましたhappy01
新鮮でおいしそう!
毎度ごちそうさまデス。

Dsc01857 ソムリエの田崎真也さんご推薦の岩手北上産の
グリーンアスパラ、だそうです。

田崎さんいわく、北上産のアスパラはナッツのような
甘みがあるので、さっと茹ででハモン・イベリコの生
ハムと一緒に食べると、赤ワインとよく合う、となcoldsweats01
ふぅ~ん。


まずはシンプルに、茹でてマヨネーズでいただくと
しましょう。











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