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2010年5月29日 (土)

出来上がり~

さてさてケフィアヨーグルトを仕込んで24時間。
出来栄えは…?

Dsc01860う~ん、コクがあってまろやか…という感じではないなぁ。
結構すっぱいbearing

寒天やゼラチンを使用しないので、市販のヨーグルトより
やわらかい出来上がり、というけれど、それでもちょっと
水っぽい感じ。

冷やしてみたら、ちょっと変わるかなぁ。
またトライしてみようっとrock

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