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2013年1月 7日 (月)

七草がゆ

今日は七草がゆ
一年の無病息災を願い、また正月の祝膳や祝酒で弱った胃を
休める為に食べる、とも言われています。
1月6日の夜、七草(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、
スズナ=カブ、スズシロ=大根)
をまな板の上に乗せ、

♪七草なずな 唐土の鳥が 日本の国に 
               渡らぬ先に ストトントン


と歌いながら刻み、7日の朝に粥を炊き、朝食として食べる。
とWikipediaにもありますが、こんな歌聞いたこともないなぁcoldsweats01


前夜そんな余裕はなかったのでcoldsweats01、夕食におかゆを作ってみました。
1073_2

神奈川県産、
春の七草セット!



















1072















スズナ、スズシロ…、
その他は、どれがどれだか分からない~~coldsweats01、けどご飯と一緒に
グツグツ炊いて、お粥完成。
1074














柚子をトッピングして、焼鮭、竹の子煮(おせちの残り)、大根の西京
みそ和え(おとといの残り)と一緒にシンプルにいただきましたっrock

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